Организация питания в ОО

Технологические карты блюд:

Информация о наличии диетического меню: диетическое меню не предоставляется в связи с отсутствием необходимости.

Об условиях питания и охрана здоровья обучающихся:

В соответствии со статьей 41 главы 4 Федерального закона от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 26.07.2019) «Об образовании в Российской Федерации» ГБОУ школа №204 Центрального района г. Санкт-Петербурга создаёт условия, гарантирующие охрану и укрепление здоровья учащихся.

Основные направления охраны здоровья:
- оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
- организация питания учащихся; определение оптимальной учебной, внеурочной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
- пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
- организация и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления учащихся, для занятия ими физической культурой и спортом;
- прохождение учащимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации;
- профилактика и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ;
- обеспечение безопасности учащихся во время пребывания в школе;
- профилактика несчастных случаев с учащимися во время пребывания в школе;
- проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.

Прейскурант буфетной продукции

Прейскурант блюд свободного выбора

Перечень юридических лиц и ИП, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье в ОО:

Питание осуществляет ООО «Единая сеть питания Северо-запад»:

Юридический и фактический (почтовый) адрес:

105082, Россия, г.Москва, вн.тер.г. Муниципальный округ Басманный, Рубцовская наб., д.3, ст.1, помещ. 31/1/1

ИНН 9701264375, КПП 770101001, ОГРН 1237700752354

Заместитель директора региона по СПб по питанию: Чавкин Руслан Викторович

Территориальный менеджер отдела коммерческого питания: +7 921 846 62 31

Телефон "горячей линии" по вопросам питания - 417-48-85, ответственный сотрудник по "горячей линии" Хуторянская Татьяна Викторовна

Договоры поставки продуктов

Форма обратной связи и ответы на вопросы родителей:
– Каковы основания для прекращения льготного питания?
Основанием для прекращения предоставления льготного питания может послужить:
1. выбытие обучающегося из образовательного учреждения;
2. истечение срока действия предоставленной справки о малоимущности;
3. отсутствие актуального на новый учебный год заявления на предоставление льготного питания.

– Что делать, если ребенок имеет право на льготу, но не получает ее?
1. Инвалиды, многодетные, малообеспеченные – идут в собес по месту регистрации;
2. Дети с хроническими заболеваниями – в поликлинику по месту регистрации;
3. Тубинфицированные – в тубдиспансер по месту регистрации.

– Можно ли в школьной столовой применять одноразовую посуду?

Да, допускается использование одноразовых столовых приборов и посуды, если они отвечают требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, и допущены для использования под горячие и (или) холодные блюда и напитки. Повторное использование одноразовой посуды не допускается.

Форма обратной связи для родителей

Организация питания в школе №204 осуществляется на основании нормативных документов:

Закон Санкт-Петербурга от 04.02.2009 №32-13 «О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан в части предоставления на льготной основе питания в образовательных учреждениях СПб».
Закон Санкт-Петербурга 16.11.2010 № 551-137 «О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга «О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан в части предоставления на льготной основе питания в образовательных учреждениях СПб».
Постановление Правительства СПб от 04.06.2009 № 655 «О мерах по реализации Закона СПб «О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан в части предоставления на льготной основе питания в образовательных учреждениях СПб».
Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 23.03.2011 № 352 «О внесении изменений в постановление Правительства Санкт-Петербурга от 04.06.2009 №655».
Распоряжение Комитета по образованию от 08.06.2009 № 1139-р «О мерах по реализации Постановления Правительства Санкт-Петербурга от 04.06.2009 №655».
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы 2.4.5.2409-08 от 23.07.08 №45, требования к организации питания обучающихся в образовательном учреждении.
Постановление Правительства СПб от 31.07.2009 №883 «О стоимости питания, предоставляемого на льготной основе а Образовательных учреждениях Санкт-Петербурга».
Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 09.09.2010 №1220 «О внесении изменения в постановление Правительства Санкт-Петербурга от 31.07.2009 №883».
Постановление Правительства СПб от 23.07.2009 № 873 «О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга «О социальном питании в Санкт-Петербурге».
Распоряжение Управления социального питания от 27.07.2009 №03-01-08\09-0-0 «О мерах по реализации постановления Правительства Санкт-Петербурга от 23.07.2009 №873.
Методическое письмо по вопросу формирования списков льготных категорий школьников на предоставление питания в образовательных учреждениях СПб 23.09.2009.
Ассортиментный перечень буфетной продукции для обязательной реализации в ОУ и перечень рекомендуемых обогащенных прод. товаров и сырья для обеспечения социального питания в учреждениях (утвержден Управлением соц питания и УФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 29.09.2009).
Цикличные двухнедельные сбалансированные меню рационов горячего питания.
Закон Санкт-Петербурга от 08.10.2008 № 569-95 «О социальном питании в Санкт-Петербурге».
Закон Санкт-Петербурга от 09.11.2011 №728-132 «Социальный кодекс Санкт-Петербурга».
Закон Санкт-Петербурга от 27.12.2013 № 767-138 «О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга».
Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 6 декабря 2017 г. N 992 «О стоимости питания отдельных категорий обучающихся государственных образовательных учреждений на 2018 год».
Поручение «Об организации питания школьников в государственных бюджетных общеобразовательных учреждениях, находящихся в ведении администрации Центрального района Санкт-Петербурга» от 16.07.2015 №10-п/15-о.

Информация о действующих нормативных документах, регламентирующих организацию питания в ОУ, размещена на сайте Управления социального питания http://www.gov.spb.ru

Документы

Договор безвозмездного пользования

Информация о назначении ответственных по организации питания обучающихся в 2024- 2025 учебном году

Положение о бракеражной комиссии,

Приказ о составе бракеражной комиссии, 2024 год

Журнал бракеража готовой продукции

Опрос «Удовлетворенность качеством школьного питания и участие родителей в системе контроля за школьным питанием обучающихся (1-4 классы)»

Приказ №282 от 10.09.2024 года "Об организации родительского контроля за организацией питания обучающихся в ГБОУ школе № 204 Центрального района " с приложениями : ПОЛОЖЕНИЕ о родительском контроле за организацией питания обучающихся в ГБОУ школе № 204

Договор об утилизации ТБО

Программа производственного контроля

Приказ по ХАССП

Дипломы в перечень